Salade d'oranges aux épices de noël

Pour 6 personnes

INGRÉDIENTS :

  • 8 oranges
  • 50 cl d’eau
  • 1 gousse de vanille
  • 2 bâtons de cannelle
  • 2 clous de girofle
  • 2 étoiles de badiane
  • 3 baies roses
  • 150 g de sucre

La recette

Peler les oranges à vif et les couper en tranches fines.

Les mettre dans un saladier au fur et à mesure.

Dans une casserole, porter l’eau à ébullition.

Y jeter les épices et laisser frémir à petits bouillons pendant 2 à 3 min (le temps que les épices développent leurs arômes et imprègnent le sirop).

Verser le sirop brûlant sur les fruits.

Laisser refroidir et déguster très frais.

©Marmiton.fr

Plus d’infos ICI