Assiette composée Pak Choi
Assiette composée Pak Choi Niveau : Facile – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes – Pour 1 personne INGRÉDIENTS : 1 portion de riz complet 1/2 Pak Choi 5 tiges de feuilles de moutarde 1 oeuf 1 galette de seitan De la sauce soja épaisse Recette et photo par @foodiewithdany La recette […]
Salade printemps chou-fleur, pois-chiche, quinoa et concombre
Salade printemps chou-fleur, pois chiche, quinoa et concombre Niveau : Facile – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 10 minutes – Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 1 chou-fleur 1 boîte de pois chiches 1 tasse de quinoa 1 concombre Quelques feuilles de salade Des pickles d’oignons 1 œuf Recette et photo par @foodiewithdany La […]
Salade printemps pommes de terre, concombre et maquereau
Salade printemps pommes de terre, concombre et maquereau Niveau : Facile – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 30 minutes – Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 1 concombre 1 boîte de maquereaux à la moutarde 5 grosses pommes de terre 2 poignée de roquette Quelques olives Des pickles d’oignons Recette et photo par […]
Caviar d’asperge au citron
Caviar d’asperge au citron Préparation : 10 minutes – Cuisson : 10 minutes – Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 150g d’asperges fraîches 1 citron jaune non traité 2 càs d’huile d’holive 50g de pistaches Sel, poivre La recette Épluchez les aspergez, coupez leurs bases et faites cuire dans une casserole d’eau bouillante ou à la […]
Galette de quinoa aux poireaux
Galette de quinoa aux poireaux Préparation : 45 minutes – Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 400g de quinoa 3 poireaux 2 carottes 3 oeufs persil plat 2 càs d’huile d’olive Sel, poivre La recette Rincez abondamment le quinoa sous l’eau froide. Portez une casserole d’eau salée à ébullition et versez-y le quinoa. Faites le cuire […]
Saumon fumé en trompe l’oeil
Saumon fumé en trompe l’oeil Préparation : 20 min – Cuisson : 25 min – Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 6 carottes (environ 500g) 6 càs d’huile d’olive 1 càs de thé fumé Lapsang Souchong 1 jus de citron (2 càs) 1 càs de sirop d’érable 3 càs de tamari (sauce soja salée) 1/2 bouquet […]